中國(guó)不銹鋼的歷史始于1952年，由太鋼煉制出國(guó)內(nèi)第一爐不銹鋼，從而結(jié)束了中國(guó)不能自主生產(chǎn)不銹鋼的時(shí)代。

在20世紀(jì)初，不銹鋼已在英、美、德等國(guó)家起源并發(fā)展，被視為一種高科技產(chǎn)業(yè)。最初，它主要被應(yīng)用于國(guó)防軍工和航空航天等關(guān)鍵領(lǐng)域。隨著時(shí)間的推移，科學(xué)技術(shù)的發(fā)展使不銹鋼的應(yīng)用范圍逐漸擴(kuò)大。

在中國(guó)，1952年標(biāo)志著國(guó)產(chǎn)不銹鋼的誕生，太鋼采用氧化法成功煉制了中國(guó)的第一爐不銹鋼（牌號(hào)2Cr13）。這是中國(guó)不銹鋼歷史上的重要里程碑，從此開啟了國(guó)內(nèi)不銹鋼產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。當(dāng)時(shí)，中國(guó)主要生產(chǎn)的是Cr13型馬氏體不銹鋼。隨著生產(chǎn)技術(shù)的掌握和發(fā)展，中國(guó)開始大量生產(chǎn)18-8型Cr-Ni奧氏體鋼，這種材料以其優(yōu)秀的耐腐蝕性和成型性，成為應(yīng)用最廣泛的不銹鋼類型之一。

到了1978年前后，中國(guó)不銹鋼粗鋼產(chǎn)量約為9萬(wàn)噸，生產(chǎn)工藝主要是沒(méi)有爐外精煉的電弧爐一步法。這一時(shí)期的中國(guó)不銹鋼產(chǎn)業(yè)雖然產(chǎn)量不大，但已經(jīng)具備了一定的工業(yè)基礎(chǔ)和技術(shù)積累。
自1952年以來(lái)，中國(guó)不銹鋼行業(yè)經(jīng)歷了從無(wú)到有，再到逐漸發(fā)展壯大的過(guò)程。如今，中國(guó)已經(jīng)成為世界上最大的不銹鋼生產(chǎn)和消費(fèi)國(guó)之一。